Hrozno Solaris, P9

Solaris je obľúbená odroda bieleho vína vyšľachtená v Nemecku. Odroda dozrieva skoro (110-115 dní). Strapce sú stredne veľké, husté a kužeľovité. Bobule sú veľké, žltozelené a po dozretí môžu mať zlatistú farbu. Dužina je sladká, s výraznou ovocnou chuťou s príchuťou muškátového orieška. Solaris môže obsahovať veľmi veľa cukru (až 20 - 30 %), vďaka čomu je vhodný na výrobu sladkých a dezertných vín, ako aj suchých vín s bohatou a intenzívnou chuťou. Odroda sa používa na výrobu rôznych štýlov vína. Zvyčajne majú vysokú kyslosť a výrazný ovocný buket. Vo vôni a chuti možno nájsť tóny tropického ovocia, ako sú ananás, broskyňa a jablko, ako aj citrusy a muškátový oriešok.

Výsadba a starostlivosť

Miesto výsadby by malo byť slnečné, dobre vetrané a chránené pred studeným vetrom. Hrozno uprednostňuje ľahké, dobre odvodnené pôdy s neutrálnou kyslosťou. Hlinité pôdy alebo príliš husté pôdy by sa mali vylepšiť pridaním piesku alebo organických látok. Na dno jamy v hĺbke 60 cm by sa mala položiť vrstva drenáže (drvený kameň, štrk) a následne organická hmota (humus, kompost) zmiešaná so zeminou. Počas zakoreňovania odrezkov a aktívneho rastu viniča, ako aj počas tvorby bobúľ je potrebné pravidelne zalievať. Na jar sa na aktívny rast používa dusíkaté hnojivo. V lete sa na zlepšenie kvality úrody používajú kombinované minerálne hnojivá s draslíkom a fosforom. Na jeseň sa môžu aplikovať organické látky (humus alebo kompost). Na jar sa vykonáva sanitárny rez, pri ktorom sa odstraňujú poškodené výhonky. Na jeseň sa vinič prerezáva tak, aby sa na každom výhonku ponechalo 6 - 8 očiek. To prispieva k lepšiemu rodeniu.

Výhody odrody

• Solaris sa vo veľkej miere používa na výrobu vína vo všetkých európskych krajinách
• Schopnosť vyrábať rôzne štýly vína, od suchého po sladké.
• Jedna z najlepších odrôd na pestovanie aj v podmienkach, kde iné odrody nemusia produkovať kvalitné hrozno.